Ingredientes:
1 colita de cuadril
1 kg. de cebollas
300 cc. crema de leche
100 gr. mostaza
Preparación
En una sartén amplia sellar bien la colita de cuadril.
Agregar la cebolla bien picada y dejar cocinar a fuego moderado al menos 45 a 50 minutos, cuando ya esté la carne a punto agregar la crema y la mostaza, mover un poquito para que se mezclen, tapar y dejar unos minutos.
Servir la carne en rodajas y cubrir con la salsa, acompañar con papas, arroz o verduras hervidos.
¿¿Pintó el hambre???
Ésta semana, conseguí en Frigorífico Bermejo el peceto en oferta y hacete unas riquísimas milanesas!!
¿Cómo lograr milanesas sequitas y crujientes?:
Enharinar la carne, sacudiendo el exceso, pasarla por huevo (con un poco de leche y sal) y finalmente por el pan rallado o rebozador, y refrigerarlas mínimo dos horas, lo cual fija el pan. También es muy importante la temperatura del aceite.
Tip: Nunca tapes productos fritos mientras están calientes porque esto hace que se pierda la consistencia crujiente!
Amigos, les recordamos algunos tips para agilizar su compra en nuestra carnicería virtual.
Para Envíos a Domicilio:
• Tomamos pedidos y respondemos consultas EN HORARIO COMERCIAL: Lunes a viernes de 8:30 a 13:00 hs y de 17:30 a 20:00 hs , y sábados de 8:30 a 13:00.
No tomamos pedidos que se hagan comentando en fotos o publicando en el muro, ya que requerimos datos personales, como dirección y teléfono, y para resguardar su seguridad, solo los tomamos por POR MENSAJE PRIVADO en Facebook.
Todos los pedidos realizados dentro de los horarios establecidos serán entregados al próximo día hábil de realizado el pedido; si entran fuera de horario, quedarían a confirmar.
• El monto mínimo para envíos a domicilio es de $180.
• Para agilizar la atención, les pedimos que nos envíen junto a su pedido los siguientes datos: domicilio (solo hacemos envíos dentro de la Ciudad de Salta), teléfono de contacto, horarios disponibles para recibir la mercadería y la forma de pago que prefieren.
• Los viernes y sábados son días de alta demanda, se recomienda pedir otro día en la semana para el envío a domicilio. Planificás y tenés la certeza de no esperar demoras.
Para retiros en Centros de Distribución:
• Hacer la reserva por mensaje privado en FACEBOOK, si mandan a alguien a retirar en su nombre precisar los datos de quien retira (nos ocurrió con varios que mandan a alguien que no sabe que reservó y a nombre de quien, ya que tomamos las reservas con los nombres de Facebook, y a veces se trata de algún diminutivo o seudónimo que el que retira desconoce)
• Aunque retiren de centros de distribución, también deben hacerlo anticipadamente, especialmente si no son productos de promo envasados, o que necesitan un preparado (Ej: molido o aserrado). Antes de dirigirse al Centro de Distribución, ESPEREN CONFIRMACIÓN.
¡Buscamos brindarles cada día una mejor atención!
¡Gracias por elegirnos a diario!
